本文摘要：萝卜咸菜煎炸生猪肉原材料：萝卜咸菜 150g、猪颈肉150g，生抽适当、蒜头3根、大蒜5瓣、油40g、番薯粉5G做法：1、萝卜咸菜横道小块片状，蒜头切条，猪颈肉逆纹托片状。
萝卜咸菜煎炸生猪肉原材料：萝卜咸菜 150g、猪颈肉150g，生抽适当、蒜头3根、大蒜5瓣、油40g、番薯粉5G做法：1、萝卜咸菜横道小块片状，蒜头切条，猪颈肉逆纹托片状。把猪颈肉放进碗中，下少量植物油、生抽酱油、番薯粉调料，煎炸15分钟烂熟。2、热锅下油，进行爆香大蒜，放进猪肉炒至掉色。3、下蒜头和萝卜咸菜，鸣烘。
4、炒至生猪肉煮就可以出带锅摆盘了。5、萝卜咸菜煎炸生猪肉就做好了。茄汁蟹味菇原材料：蟹味菇200g，西红柿一个，番茄沙司1炒勺，盐适量，味精适当，植物油，木薯淀粉1小勺，水2勺子做法：1、蟹味菇浸干净整洁后，控干水份能用。
西红柿切细丁能用。2、锅热后，下油。油7分热时，敲番茄沙司进去翻炒30秒。
3、放进西红柿丁，煎炸3分钟上下，直至西红柿发硬出汁，随后放进蟹味菇。4、烧开后，并转文火，改成上盖子熬3分钟上下，小盘子里敲木薯淀粉，烧开，加温成分布均匀的芡粉。5、待料汁降低，并转走红，放进芡粉，敲味精，炒糖色，才可起锅了。木耳炒白菜原材料：白菜心1斤、油10克、盐2克、醋20毫升、花椒面1克、葱4克、鸡精1克做法：1.大白菜小块块状，放进开水中杨世煮，炒出去过凉。
2.黑木耳用凉水清洗3个小时后，去根，消除，撕掉小块。3.起油锅，轰香葱段上，放进杨世煮的大白菜，翻炒分布均匀。4.重进盐和花椒面，以后翻炒。5.放进黑木耳，翻炒，1分钟之后，放进一大勺醋。
6.翻炒后，进行最终调料，熄火之后敲鸡精才可留有锅。钱包豆腐原材料：嫩豆腐1块，淮山100克，涪陵榨菜40克，青豌豆数粒，香青菜叶风定，枸杞子数粒，盐适量，芝麻油1汤匙，大骨汤半工作，芡粉1汤勺1、将淮山清洗，进炒锅内煮开。2、将咸菜小块末，青豌豆、枸杞子、香青菜叶准备好。
3、将豆腐进食盐水中泡之后，用滤网将其开裂进碗里，成细糊状。4、将煮开的淮山削皮后，用擀面棍捶成糊状。
5、将淮山泥与豆腐泥放进一起特适当盐，后用擀面棍槊至其分布均匀混和。6、所取汤勺多个和杯子一个，逐一在汤勺底端和杯子里放进豆腐淮山泥。
7、在上面砖一层咸菜。8、再作垫上一层豆腐淮山泥，使其表层光洁，杯子里此外放进青豌豆装饰设计。9、在豆腐泥表层砌成香青菜叶，用枸杞子装饰设计。
10、将汤勺豆腐淮山泥一起释放压力水炒锅，蒸五分钟，至定形熄火。11、炒菜锅内重进开水或大骨汤，放进芡粉，适当盐，滴芝麻油，做成欠汁后熄火。12、待汤勺稍为加温后，使豆腐淮山泥分裂汤勺模貝，即成钱包豆腐。
挂盘后，分布均匀浇上芡汁，即成。#蟹味菇#萝卜咸菜#西红柿收藏4、烧开后，并转文火，改成上盖子熬3分钟上下，小盘子里敲木薯淀粉，烧开，加温成分布均匀的芡粉。5、待料汁降低，并转走红，放进芡粉，敲味精，炒糖色，才可起锅了。
木耳炒白菜原材料：白菜心1斤、油10克、盐2克、醋20毫升、花椒面1克、葱4克、鸡精1克做法：1.大白菜小块块状，放进开水中杨世煮，炒出去过凉。2.黑木耳用凉水清洗3个小时后，去根，消除，撕掉小块。
3.起油锅，轰香葱段上，放进杨世煮的大白菜，翻炒分布均匀。4.重进盐和花椒面，以后翻炒。5.放进黑木耳，翻炒，1分钟之后，放进一大勺醋。
6.翻炒后，进行最终调料，熄火之后敲鸡精才可留有锅。钱包豆腐原材料：嫩豆腐1块，淮山100克，涪陵榨菜40克，青豌豆数粒，香青菜叶风定，枸杞子数粒，盐适量，芝麻油1汤匙，大骨汤半工作，芡粉1汤勺1、将淮山清洗，进炒锅内煮开。2、将咸菜小块末，青豌豆、枸杞子、香青菜叶准备好。
3、将豆腐进食盐水中泡之后，用滤网将其开裂进碗里，成细糊状。4、将煮开的淮山削皮后，用擀面棍捶成糊状。5、将淮山泥与豆腐泥放进一起特适当盐，后用擀面棍槊至其分布均匀混和。
6、所取汤勺多个和杯子一个，逐一在汤勺底端和杯子里放进豆腐淮山泥。7、在上面砖一层咸菜。8、再作垫上一层豆腐淮山泥，使其表层光洁，杯子里此外放进青豌豆装饰设计。
9、在豆腐泥表层砌成香青菜叶，用枸杞子装饰设计。10、将汤勺豆腐淮山泥一起释放压力水炒锅，蒸五分钟，至定形熄火。11、炒菜锅内重进开水或大骨汤，放进芡粉，适当盐，滴芝麻油，做成欠汁后熄火。
12、待汤勺稍为加温后，使豆腐淮山泥分裂汤勺模貝，即成钱包豆腐。挂盘后，分布均匀浇上芡汁，即成。
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