三张照片这是电视剧深夜食堂中的炸肉饼,经过油炸的肉饼【电竞体育赛事平台】

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三张照片这是电视剧《深夜食堂》中的炸肉饼，经过油炸的肉饼，看起来也告诉我有多好吃。外面是美味的面包糠，里面是厚汁多的肉饼，外面不吃嫩口感是梨。加上酸甜的沙拉，在炸肉饼上挤出甜甜的西红柿沙司，这样的美味和剧中鹿岛的歌声一样，不会忘记……美食材料明细的主要牛肉馅110克猪肉馅50克黄瓜30克苹果30克白菜15克西红柿15克鸡蛋1个辅助油适度白胡椒粉适度红兰汤1勺玉米淀粉适度面包糠适度咸味爆炸技术30克2加入白胡椒粉。3加入红兰酒、蛋白1勺、淀粉。

4搅拌均匀分布，肉表面沾少许油，涂抹均匀，静置20分钟。5卷心菜切丝，洗净，沥水。

6黄瓜洗净，托付一点。7苹果剥皮，托付一点。

8把黄瓜和苹果沙拉酱混合成沙拉。9炒锅中加入少量锅油，油温上升约6成。油温上升时，肉馅分为重量完全相同的几块，烫成圆饼，变成鲜血蛋液。10血面包糠。

11加入热油，中小火，肉饼颜色深黄，表面稍微鼓起来熟。加入后沥油，用吸油纸吸。

12把白菜、沙拉、西红柿、炸肉饼放在盘子里。诀窍1.剧中的做法是牛肉和猪肉按7:3，也可以根据兴趣改变。2.沙拉酱自己用的是千岛酱和烤芝麻沙拉酱混合，可以根据兴趣配合。

3.炸肉饼时要中小火，火不要太大。否则，面包糠会变糊变焦。

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